近日，第四届江苏“好西（甜）瓜”品鉴推介活动举行，全省共有169家单位参与西瓜“好品牌”的评比，比赛设立中大型西瓜和小型西瓜两种类型，两个类型的“瓜王”均花落南京浦口区，分别为胡守兴家庭农场和浦桥乡果家庭农场。

近年来，南京市瞄准精品农业的定位发展西瓜产业，去年西瓜播种面积达7万亩，产值近8亿元，亩均产值过万元，成为富民增收的“好果子”。此外，西瓜品质逐年提升，整体品质、获奖比例在全省靠前，连续两年摘得“瓜王”桂冠。

人口多、土地少的南京，是如何把一颗“小西瓜”做成“大产业”的？

西瓜新品种迭出，奠定产业发展基础

一瓤瓤西瓜分开排列，切一刀，新鲜汁水顺着刀壁流下来，看得人垂涎欲滴。近日南京市举办首届优质西瓜评比大赛，来自全市7个区、共53个优质西瓜“选手”们汇聚一堂打擂台，争夺“瓜王”称号。

近年来，南京的西瓜产业发展势头很好，江宁的横溪西瓜声名鹊起，浦口的西瓜产业成长也很快。江宁以“小兰”“苏蜜8号”等小果为主，浦口和溧水以“美都”“8424”等中大果为主，品种百花齐放。

省农科院蔬菜研究所西甜瓜创新团队首席、省西甜瓜产业技术体系首席专家羊杏平从事西瓜品种研究近40年，他带头研发的“苏蜜8号”品质与产量均已超过进口主栽品种“小兰”，在此次江苏“好西（甜）瓜”品鉴推介比赛中获得了小果型西瓜“好品种”的荣誉。不仅如此，由省农科院蔬菜研究所研发的中大果型“苏蜜618”“苏蜜5号”也入选了西瓜“好品种”名单。

口感好、高产、早熟、耐运输……市场对西瓜品种的需要越来越多样，这对研发团队提出了新的要求。近年来，省农科院一个个西瓜新品种从实验室转化为成果，走向大众餐桌。“十二五”以来，西瓜品种改良获得重大突破，已登记苏蜜系列西瓜新品种7个：去年在省里获得“好品种”的“苏蜜518”比“8424”瓤色更红，肉质更细，西瓜味更浓；“苏蜜8号”是黄瓤小果型，质地酥嫩，汁液多、纤维少；“苏蜜618”果型大，早熟、产量高……新品种不仅满足了市场多样化的需求，而且西瓜品质普遍更高，为我市各区快速发展西瓜果品的产业奠定品种基础。

蜜蜂“进棚打工”，新技术助推节本增效

良种配良法，农业才能高质量发展。

在省里评比连续两年获得中大型“瓜王”的胡守兴，对生产技术很讲究。每年4月，他都会请来一批特殊的“打工者”——蜜蜂，为大棚里的西瓜授粉。

西瓜从露天种植转为大棚种植，可避免梅雨季的影响，实现提前上市。但大棚种植会阻挡外界昆虫授粉，常常导致后期坐果率低。

大约十年前，胡守兴在市农业技术推广站的指导下开始尝试蜜蜂授粉，一定程度上提高了西瓜产量和品质。每亩的蜜蜂成本约400元，大大节省了传统人工授粉的人力成本。

什么时间、多少温度投放蜜蜂？在一次次摸索中，胡守兴与这群特殊的“打工者”良好相处起来，后期产量提高了50%。2013年开始，他从三亩五亩转为大规模种西瓜，到如今已经种了100亩。周边果农纷纷效仿，如今这一技术已经成为浦口地区的主流技术，现已全市推广。

近几年通过推广新优品种、应用新优良技术等，科技水平、西瓜品质都得到极大提升。“市里这次举行评比，也是通过‘比武’加强各区间的生产协作与交流，加快优质西瓜品种推广，促进全市西瓜栽培技术整体水平提升。”市农业技术推广站负责人说。