南报网讯 ( 记者 李都) “起虾子喽！”随着高淳养殖户邢爱华的一声呼唤，站在塘边的两位工人将一个个虾笼拎出水面，里面的青虾活蹦乱跳。

“今年的青虾个头大、颜色亮、生长速度快，这要感谢市水科所给我们提供的新品种。”邢爱华说，现在的塘口价能卖到60元/斤，如果再等上一个月，到了春节前，能卖到100元/斤的高价。

邢爱华所说的新品种是我市今年开始大面积推广养殖的“太湖2号”青虾。市水科所所长周国勤介绍，“太湖2号”是南京市水科所和中国水产科学研究院淡水渔业研究中心合作，历时6年培育出的青虾新品种，去年才拿到新品种证书。

青虾是南京水产养殖的特色产业，养殖面积达7万亩，产值超10亿元，规模仅次于螃蟹。之前，全市养殖的品种基本上都是“太湖1号”，而“太湖1号”本身也是通过杂交育种技术培育出的青虾良种。“‘太湖2号’和‘太湖1号’相比，生长速度快15%左右，产量提高20%以上，养殖效益更高。”周国勤说，另外，“太湖2号”的抗病抗逆能力更强。

邢爱华介绍，过去养殖青虾，一到气温骤降的季节，个头大的青虾不太容易存活，所以往年春节期间，市面上大规格的青虾价格很高，而“太湖2号”的抗寒性更好，存活率更高，到了春节期间自然能卖上好价格。

目前，邢爱华养殖的“太湖2号”已经在南京市区上市，市民可以在清凉门菜场、尚书巷菜场、三七八巷菜场的高淳水产摊位买到。

科技兴渔，良种先行。自从今年大面积推广“太湖2号”以来，像邢爱华这样的示范点，在我市还有不少，遍布江宁、浦口、溧水、高淳等区。目前，全市养殖总面积近2万亩，这也意味着“太湖2号”替代“太湖1号”的品种升级，已经在我市全面启动。

在周国勤看来，随着新品种、新技术和新模式的推广应用，青虾养殖这项特色产业，在科技创新、净化水环境、富民增收等方面，还将发挥更大作用。

孙宏平是溧水区晶桥镇的养殖大户，作为杨家桥农地股份合作社的负责人，他已经养了8年青虾。自从今年7月示范养殖“太湖2号”以来，不停有社员上门来要虾苗。“大家都看到了新品种的好处。”孙宏平介绍，在推广“太湖2号”的过程中，市水科所专家创新了两项新技术，不仅节约了抱卵虾的用量，还降低了水、肥、鱼药等资源消耗；同时，养虾过程中需要种植水草，净化水体的效果很明显。

当然，社员最关心的还是养殖效益。孙宏平算了一笔账，“太湖2号”的亩产产值能达到七八千元，扣除各项成本，亩产效益接近四千元，是过去养殖“太湖1号”的两倍。“今年示范成功后，我的基地可以繁育出更多的虾苗，明年会分给周边的养殖户，带动大家一起致富。”孙宏平说。